第二大城市科克

时间:2012-06-09 12:49来源:未知编辑:admin 点击: 次

科克是爱尔兰的第二大城市，与首都都柏林相比，科克是更为典型的欧洲乡村风格。在科克你能看到散落在田园间的各种古堡，它们大部分都是私有财产，房屋的主人可以根据自己的兴

科克是爱尔兰的第二大城市，与首都都柏林相比，科克是更为典型的欧洲乡村风格。在科克你能看到散落在田园间的各种古堡，它们大部分都是私有财产，房屋的主人可以根据自己的兴趣打理这些城堡，比如装修成古堡酒店。最有名的莫过于Ballymaloe古堡酒店了，巨大且深的草坪，露天游泳池，阳光房，田野风光，原料新鲜的爱尔兰美食。最让人啧啧称奇的是，这家酒店的每一个房间都装修不相同，少女风格的蓝白条纹房间，中性意味强烈的灰白房间，如果你有幸抢到1楼房间的话，还有一个巨大的阳光房附赠给你！在这里，无需俗事扰心间，你唯一所要做的就是享受，享受，再享受。

　　不得不去：

　　Ballymaloe烹饪学校Ballymaloe城堡的不远处，是Ballymaloe烹饪学校。学校的所有者DarinaAllen是爱尔兰最著名的厨师之一，他对烹饪的理念来自于他的意大利名厨师傅：采用最新鲜的原料、最时令的食材、自己种植和养护食物，才能得到最可口的美味。所以在Ballymaloe烹饪学校里，你最常看见的镜头是母鸡与人同乐，“杂草”遍地疯长，学生们在老师的带领下，前往自己的一亩三分自留地去采摘最新鲜的食材。如果适逢午餐，你会发现所有的学生都在忙碌，在这间学校，没有什么学生食堂的厨师，也没有给你盛饭的大叔大婶，想吃？那就自己动手吧。每个人都是大厨，无论是开胃菜、主菜、甜品全都由学生一手炮制。这些学生来自世界各地，有些是烹饪的菜鸟选手，有的却是成名已久的厨师，不过却丝毫不影响每个人都烹饪的热爱。
　　Jameson酒厂是爱尔兰最大，也是最著名的威士忌厂，Jameson的地位无可动摇。所以，如果你去了爱尔兰，不去参观一下Jameson的酒厂，可是虚度此行。酒厂现已被分为两大部分，第一部分是Jameson威士忌博物馆，至今仍保留着100多年前该威士忌的酿造工具。全程的参观都有专业的导游陪同和讲解，不但可以一览100多年前爱尔兰威士忌酿造工艺的整个过程，而且还能聆听Jameson威士忌创始人JohnJameson先生一生传奇般的故事以及爱尔兰威士忌饱经沧桑的发展历程。参观完整个酒厂以后，可以在出口处的酒吧小歇片刻，凭门票便可以品尝一杯令人期待已久的Jameson威士忌，芬芳的酒香扑鼻而来令人陶醉，极其柔顺的口感丝毫不带一点杂味。回忆起它精湛的酿造工艺以及悠远的历史，醇厚的威士忌令人更为迷恋。

　　美味推荐：

　　传统早餐：爱尔兰四面环海，因此海鲜就是不可不尝的美食了。其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选，推荐菜——土豆饼配熏三文鱼，每一块土豆饼上都放上熏三文鱼，再涂上奶酪，味道鲜美，持久回味。爱尔兰的传统早餐极为丰盛：包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、4个鸡蛋、4个中度熟的和4个熟的土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。这顿早餐足可以刺激起你的食欲，虽然用餐时间会比普通的早餐长一些，却绝对值得让你比平时早一些起床。　　传统早餐：爱尔兰四面环海，因此海鲜就是不可不尝的美食了。其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选，推荐菜——土豆饼配熏三文鱼，每一块土豆饼上都放上熏三文鱼，再涂上奶酪，味道鲜美，持久回味。爱尔兰的传统早餐极为丰盛：包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、4个鸡蛋、4个中度熟的和4个熟的土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。这顿早餐足可以刺激起你的食欲，虽然用餐时间会比普通的早餐长一些，却绝对值得让你比平时早一些起床。

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